Birra artigianale ad alta fermentazione
Tipologia di riferimento: Porter
Il termine "porter" in inglese significa facchino: nel 1700 era la birra preferita dagli scaricatori di porto inglesi per riprendersi dalle fatiche lavorative.
La Portree è una birra color bruno con un caratteristico gusto di caffè e cioccolato.
La schiuma persistente color nocciola anticipa un corpo medio-leggero e cremoso.
Al piacevole amaro percepito contribuisce anche l'aggiunta di fave di cacao tostate. Sul finale lascia un profumato sapore di caffe, il che è dovuto all'impiego di malti torrefatti.
Le caratteristiche della Portree la rendono ideale come accompagnamento ad arrosti o piatti affumicati oppure a dolci a base di cioccolato.
• Gradazione Alcolica: 5,5 % vol.
• Gradi Plato: 13,9 °P
• Temperatura di servizio: 8 °C